8 hemligheter Vitaminstillverkare vill inte att du ska veta

Ungefär hälften av amerikanerna tar ett slags vitamin eller kompletterar varje dag för att förbättra deras hälsa och välbefinnande, men det vi inte vet om hur dessa piller och drycker tillverkas kan skada oss.

Riskfyllda fyllmedel

Samma artärstoppade hydrerade fetter och oljor (aka transfetter) som vi av hälsoskäl sägs om att undvika används också som billiga vitaminfyllmedel! Det är bara ett fyllmedel att se upp för, varnar Elissa Goodman, en holistisk nutritionist i Los Angeles, Kalifornien. En annan är magnesiumsilikat (aka talk), som används i kosttillskott som ett fyllmedel och antikroppmedel. (Antikroppmedel förhindrar klumpar och bulor.) Magnesiumsilikat liknar asbest i sammansättningen och kan orsaka mag- och lungproblem vid inandning eller intagning, säger hon. Undvik dessa riskfyllda fyllmedel genom att läsa etiketten. Och om du ser några ingredienser som du inte känner till, slå upp dem, lägger Goodman till. Här är fler vitaminmyter som du behöver för att sluta tro.



Farliga färgämnen

Näringsläkare rekommenderar vanligtvis att få de näringsämnen du behöver från mat istället för tillskott, och exponering för färgämnen är ett av orsakerna. Precis som kritor, tenderar vitaminer att komma i en mängd rika färger, men det finns verkligen ingen legitim fördel att få vitaminer färgade en specifik färg, och dessa färgämnen har kopplats till allt från allergier till beteendeproblem, säger Goodman. De läggs bara till för att kompensera färgförlust från exponering för ljus, luft, extrema temperaturer, fukt och andra förhållanden, eller för att förbättra vitaminets utseende. I bara ett exempel på riskerna kan titandioxid, en färgadditiv som gör tabletter och kapslar ljusa vita, orsaka lunginflammation, njure och tarminflammation, enligt Goodman. American College of Healthcare Sciences i Portland, OR, uppmanar kompletterande personer att undvika dessa farliga färgämnen: FD&C Blue No. 1, FD&C Blue No. 2, FD&C Green No. 3, FD&C Red No. 3, FD&C Red No. 40, FD&C Yellow No. 5, och FD&C Yellow No. 6.

”Färgen i naturliga livsmedel är bra. Färg in dina kosttillskott - inte så mycket, ”tillägger Boston-baserad nutritionist Dana Greene, RD.

Kvicksilver, bly och kadmium


vilken vara är en icke -essentiell aminosyra i mänsklig näring?

Dina friska vitaminer kan fyllas med föroreningar. Omega-3-fettsyror är ett populärt val bland tillskottstagare som vill förbättra deras hjärthälsa, men det är köparen se upp när det gäller dessa piller. Fisk kan ha farliga nivåer av kvicksilver, bly och andra föroreningar som kan komma in i fiskoljetillskott. En annan hälsosam kosttillskott - kakaopulver, choklad och andra produkter tillverkade av kakaobönor - kan förorenas med stora mängder kadmium, enligt en studie från ConsumerLab.com i White Plains, NY.

Och låt dig inte luras av den organiska etiketten som stämplas på vitaminflaskan heller, säger Tod Cooperman, VD, VD för ConsumerLab.com. ”Vi sätter alla för mycket på detta,” säger han. De kanske inte har använt några bekämpningsmedel, men det kan lika mycket bly och andra tungmetaller i organiska tillskott som de som inte är märkta organiska. Goodman tillägger att du borde se till att dina tillskott testas för föroreningar som bly, kvicksilver och polyklorerade bifenyler. (PCB). ”Etiketten bör ge vägledning.

Föråldrade etiketter


vad anses vara feber för covid 19

Du kan inte tro på allt du läser - särskilt när det är skrivet på vitaminetiketter, varnar Dr. Cooperman. Aktuella etiketter är fel eftersom informationen om det dagliga värdet (DV) på panelen uppdaterades i juli 2016, men tillverkarna får tid att följa ändringarna, säger han. Etiketter kommer inte att uppdateras fullt ut förrän i juli 2019. Det kan leda till att du får för mycket eller för lite av ett givet näringsämne. Om du till exempel tar folsyra kan du få så mycket som 70 procent mer av detta B-vitamin än du behöver baserat på den äldre DV-informationen. Det finns en övre gräns för folat från folsyra och vi vet att mycket höga nivåer kan orsaka njurskador eller maskera vitamin B12-brist, säger han. Däremot kan du förlita dig på DV för vitamin D som kan leda dig till risk för en brist på detta vitamins effekter. Den nya DV för vitamin D är 800 milligram (mg), men om en föråldrad etikett säger att tillskottet har 100 procent av DV, ger det markant mindre än 800 mg, säger han. Du kan få dig själv i en situation där du tror att du gör rätt saker och verkligen blir mer eller mindre än du vill eller behöver. Bättre säkert än ledsen. Kolla in de uppdaterade DV-skivorna och se till att du känner till de tydliga tecknen på en vitaminbrist.

Överinflated styrka

Dr Cooperman avslöjar inte alltid vad du tänker när du köper vitaminer. Företag lägger rutinmässigt upp till 30 procent mer än de hävdar på etiketten för att se till att vitaminerna förblir potenta under utgångsdatumet. Undvik detta genom att leta efter U.S. Pharmacopeia Verified ”-märke, vilket innebär att kvaliteten, renheten och styrkan hos de råa ingredienserna eller de färdiga produkterna verifieras av U.S. Pharmacopeia (USP). Denna stämpel försäkrar dig att produkten i själva verket innehåller ingredienserna som anges på etiketten och att den har tillverkats enligt US Food and Drug Administration (FDA): s Good Manufacturing Practices. USP har en lista över verifierade produkter på sin webbplats. Se särskilt efter dessa vitaminer som är slöseri med pengar och kan vara farliga.

Övre gränser kan vara MIA

Du kan överdriva det på näringsämnen, och etiketter kommer inte att ge dig den typen av vägledning, säger Dr. Cooperman. Vitaminetiketter behöver inte lista upp övre tolerabla intagnivå, och i vissa fall kan detta sätta din hälsa i fara. Vuxna som till exempel får mer än 2 000 mg C-vitamin (den övre tolerabla enheten) kan till exempel anpassa sig för diarré, magkramper och illamående. Prata med din läkare om vad du behöver och hur du bäst kan få det. Falla inte för dessa andra vitaminfel som du inte inser att du gör.

De är inte botemedel

Inget vitamin, mineral eller tillägg kan säga att det kan behandla, förebygga, bota eller vända någon sjukdom eller tillstånd, enligt FDA. Om ett påstående låter för bra för att vara sant, är det antagligen. Buzzord som ska undvikas på etiketter inkluderar helt säkert eller inga biverkningar, säger FDA. Som RD föredrar jag att mina kunder får de vitaminer och mineraler som de behöver från hela livsmedel - inte tillskott, säger Greene. Tillskott ersätter inte alla näringsämnen och synergieffekter som finns i hela livsmedel. Det finns en plats för kosttillskott, säger hon: När det gäller att förebygga risk för sjukdomar är det den stora bilddieten och livsstilen som betyder mest. Det finns inget magiskt piller. ”


när ska navelsträngen falla av

Vi spelar efter våra egna regler

Kosttillskott och örter regleras inte helt av FDA på samma sätt som livsmedel och droger. Till skillnad från läkemedel behöver inte kosttillskott FDA-godkännande innan de marknadsförs. Enligt lagen om kosttillskott hälsa och utbildning (DSHEA) är vitamintillverkare i huvudsak ansvariga för att säkerställa att ett tillskott är säkert innan det marknadsförs. FDA kan dock vidta åtgärder mot alla tillskott som är felaktiga eller vilseledande i dess märkning. Av dessa skäl föreslår FDA att kontakta tillverkaren om den produkt de tänker köpa. Kolla in dessa 14 enkla sätt att göra dina vitaminer mer effektiva.